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qy115vip:红烧鸡爪鸡胗



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用料

鸡爪

2斤,没数几qy115vip只

鸡胗半斤,就买到这些

红烧鸡爪鸡胗的做法

泡水2小时阁下,半途换水。剪去鸡爪qy115vip指甲qy115vip

切葱姜段拍碎,筹qy115vip备喷鼻叶,桂皮,八角,花椒。

冷水下锅,水开后焯水几分钟

捞出洗净,筹备白胡椒粉,老抽(上色),生抽(提美味)

放入油炒冰糖,依次放入鸡爪,鸡胗。老抽,生抽,喷鼻叶,桂皮等调味

大年夜火锅开,然后开小火炖制中。

中心开盖翻几回免得糊锅,大年夜火收汁。然后放锅内入味。

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